Para quem já chegou nessa fase da organização do casamento, essas dicas podem ajudar muito na organização e na escolha dos doces.
A mesa de doces faz parte da organização do casamento e nós não abrimos mão! Os tão esperados docinhos não podem faltar no seu casamento. Confira algumas dicas de como e quantos doces escolher para o seu grande dia.
Uma das dicas mais importantes é: escolha uma doceira confiável! A aparência dos doces conta muito, mas o sabor fica na memória dos convidados. A mesa de doces é uma das partes mais aguardadas na recepção, não só pela beleza, mas também pelos deliciosos sabores.
O segundo passo para escolher os doces do casamento é pensar em quais sabores agradam o casal. Os noivos preferem os docinhos mais clássicos? Ou são mais modernos e estão dispostos a conhecer novos sabores? Por isso, é muitíssimo importante agendar uma degustação dos doces para que possam provar, outra questão importante é pedir fotos de casamentos que a doceira já foi fornecedora para conferir o resultado final.
Para os chocólatras, doces à base de pasta de chocolate, brigadeiros gourmet e ganache são os pedidos chave. Para os noivos mais tradicionais, mergulhem em um universo vasto no catálogo de doces com baba de moça, nozes, damasco e até recheios de bem-casado, todos com sabor suave e delicado.
Além da preferência dos noivos, é importante lembrar que uma mesa de doces bonita e gostosa precisa ter uma variedade de sabores: opções com fruta, chocolate e castanhas, para que não fique enjoativo para o paladar.
Depois de escolher os sabores é preciso saber a quantidade de convidados que existem na festa e se será servido sobremesa. Uma regra básica é contar 5 a 6 doces por convidado, mas, esse número pode variar se as pessoas já tiverem sido servidas ou não com sobremesa.
Coloque as dicas em prática e escolha doces lindos e deliciosos para o seu casamento!
